BỘ TÀI CHÍNH
CỤC HẢI QUAN
-------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

Số: 2573/TB-CHQ

Hà Nội, ngày 18 tháng 4 năm 2025

1. Hàng hóa đề nghị xác định trước mã số do tổ chức, cá nhân cung cấp:

2. Tóm tắt mô tả hàng hóa được xác định trước mã số:

- Thành phần, cấu tạo, công thức hóa học: Plain cream cheese [ phô mai tự nhiên {cream cheese (sữa bò 75.14%, cream 23.7%, chất nuôi cấy (culture media), muối ăn, locust bean gum/Mỹ) 98.5%, cheddar cheese (sữa bò 98.647%, muối ăn, chất nuôi cấy lợi khuẩn, enzym làm đông sữa/New Zealand)1.5%}68%, đường, bơ { chất béo bơ (sữa), nước tinh khiết, dầu cọ, phần cô đặc sữa không béo/Úc)}, kem sữa, chất hỗn hợp 1(natri polyphosphate, disodium phospate), chất hỗn hợp 2, Carrageenan, potassium chloride, đường nho}]96.0%, tinh bột khoai lang (Hàn Quốc), sản phẩm có chứa sữa.

- Cơ chế hoạt động, cách thức sử dụng: Là phô mai dạng khô, không cần bảo quản lạnh. Dùng để ăn trực tiếp không qua chế biến. Cung cấp lợi khuẩn và đạm.

- Hàm lượng tính trên trọng lượng: Thành phần: Plain cream cheese 96.0%, tinh bột khoai lang (Hàn Quốc) 4.0%

- Thông số kỹ thuật: 18g/gói.

- Quy trình sản xuất: Nguyên liệu đầu vào gồm: (1) nguyên liệu dạng bột (đường, bột khoai tây, chất xơ, lợi khuẩn) được lưu trữ ở nhiệt độ thường; (2) Plain cream cheese được lưu trữ ở nhiệt độ <5°C. Kiểm tra nguyên liệu đầu vào -> cân nguyên liệu -> đun nóng hỗn hợp nguyên liệu (có pha nước) ở nhiệt độ trên 95°C trong 15 phút -> trộn đều -> tạo hình -> đông lạnh nhanh dưới -30°C trong 15-20 phút -> tiếp tục rải đều -> đông lạnh nhanh dưới -30°C trong >6 tiếng -> sấy khô ở nhiệt độ 50 ±10°C trong >4 tiếng -> sàng lọc -> phát hiện kim loại -> đóng gói, kiểm tra thành phẩm bằng công nghệ X Quang.

- Công dụng theo thiết kế: là thực phẩm dùng để ăn trực tiếp. Dùng cho người lớn và trẻ em trên 7 tháng tuổi.

3. Kết quả xác định trước mã số: Theo thông tin trên Đơn đề nghị xác định trước mã số, thông tin tại tài liệu đính kèm hồ sơ, mặt hàng như sau:

thuộc nhóm 04.06 “Pho mát và curd”, mã số mã số 0406.30.00 “- Pho mát đã chế biến, chưa xát nhỏ hoặc chưa làm thành bột” tại Danh mục hàng hóa xuất khẩu, nhập khẩu Việt Nam.

Nơi nhận:
- Công ty TNHH KIMICHI Việt Nam (Đ/c: Xóm 1, Thôn Quỳnh Đô, xã Vĩnh Quỳnh, huyện Thanh Trì, Hà Nội);
- PCT Lưu Mạnh Tưởng (để báo cáo);
- Các Chi cục Hải quan khu vực (để thực hiện);
- Chi cục Kiểm định hải quan;
- Website Hải quan;
- Lưu: VT, NVTHQ - Hiền (3b).

TL. CỤC TRƯỞNG
KT. TRƯỞNG BAN NGHIỆP VỤ THUẾ HQ
PHÓ TRƯỞNG BAN




Đào Thu Hương